Avis d'Appel d'Offres – Cas sans pré qualification

Centre Hospitalier Régional Thierno Birahim NDAO de Kaffrine

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AOO N°: S_CHRTBNK_003_2023

Restauration

1. Cet Avis d'appel d'offres fait suite à l'Avis Général de Passation des Marchés paru dans le Journal le Soleil n°15779 du mercredi 04 janvier 2023.

2. Le Centre Hospitalier Régional Thierno Birahim NDAO de Kaffrine a obtenu dans le cadre de son budget de 2023 des fonds et a l'intention d'utiliser une partie pour effectuer des paiements au titre du marché relatif à la restauration du personnel et des malades hospitalisés.

3. Le Centre Hospitalier Régional Thierno Birahim NDAO de Kaffrine sollicite des offres sous pli fermé de la part de candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour la fourniture de petit déjeuner, le déjeuner et le diner composés de deux (02) lots séparés et distincts ci-dessous ; les variantes ne seront pas prises en considération.

· Lot01: Restauration des malades hospitalisés et du personnel de garde

· Lot 02: Restauration des réunions, collations et don de sang

La passation sera conduite par Appel d'offres Ouvert tel que défini dans le Code des Marchés publics, et ouverte à tous les candidats éligibles. Les exigences en matière de qualification sont:

Les exigences techniques:

ü Fournir une attestation de bonne exécution service fait d'au moins un marché similaire durant les trois (03) dernières années (2019, 2020 et 2021).

ü Disposer d'un personnel qualifié; le personnel devra être composé de:

- Un chef cuisinier diplômé ayant une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans la restauration de masse;

- Deux (02) aides cuisiniers;

- Un (01) plongeurs;

- Deux (02) serveurs/es

- Un (01) agent de Surface

ü Disposer des matériels et équipements nécessaires pour l'exécution du marché. Un certain nombre de moyen matériel sera mis à la disposition du prestataire, voir le DAO pour plus de détail.

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